ACOMPAÑADAS CON MOJO ROJO
WITH IBERIAN HAM AND GRATINED CHEESE
PAJONALES DE PIMENTÓN, FONTANALES DURO, LOMO DEL PALO
JULIÁN MARTÍN 50%
MIT ZIEGENKÄSE UND PALMHONIG
MURÄNE GEBRATEN
SCHINKEN, SPINAT, FISCH
FISCH, GARNELEN, TINTENFISCHE UND TINTENFISCH
TOMATEN, GEGRILLTE PAPRIKAS, THUNFISCHBAUCH UND RUCCOLA
SALAT, GERÄUCHERTER LACHS, KIRSCHEN, AVOCADO UND JOGHURTSAUCE
SALAT, KNUSPRIGES HÄHNCHEN, SPECK, CROUTONS, PARMESAN, KIRSCHEN UND CESAR-SAUCE
SALAD MIT THUNFISCH, EI, ZIEGENKÄSE UND HONIGPALME MISCHEN
ZIEGENKÄSE, RUCCOLA, SPECK, GEGRILLTE TOMATE, BARBACUE-SAUCE
SCHWARZER ANGUS-BURGER, SALAT, IBERISCHER SCHINKEN, GEGRILLTER SCHAFSKÄSE, KARAMELLISIERTE ZWIEBELN UND HAUSSAUCE
FRIED CHICKEN BURGER, ROTER PAPRIKA VOM GRILL, RUCCOLA, TÁRTARA-SAUCE
KNUSPRIGE ZWIEBEL-RUCCOLA-AVOCADO-ROMESCO-SAUCE
MIT IBERISCHEM SCHWEINEFLEISCH, IBERISCHER CHORIZO UND WILDPILZEN
FIDEUÁ ( PAELLA MIT NUDELN STATT REIS)
MIT WALDPILZEN GARNELEN UND TRÜFFELÖL
MIT FOIE, KARAMELLISIERTEN ZWIEBELN UND ZIEGENKÄSE
SERVIERT MIT VANILLEEIS